Slap af bæredygtigt og nyd bevidst

Du finder Astra Maris midt i beskyttet natur, ikke langt fra Nordsøen og Vadehavet, som er på UNESCO's verdensarvsliste. Alene denne førsteklasses naturlige beliggenhed er en forpligtelse. Og vi er bevidste om dette ansvar. For ligesom mange andre hoteller efterlader vi også et klimarelevant fodaftryk på miljøet.

Derfor gør vi alt, hvad vi kan, for at holde dette fodaftryk så lille som muligt og for at være et godt eksempel på et bæredygtigt hotel i Büsum. I fortiden, hver dag på ny og også i fremtiden. Vi er forpligtet til intensivt at udforske innovative muligheder for bæredygtighed. Fordi vi vil fortsætte med at gøre vores hotelhverdag grønnere og dermed bevare morgendagen. Slap af hos os på Astra Maris med god samvittighed og nyd samtidig alle bekvemmelighederne ved et familiehotel.

Overnat klimapositivt

Vi har allerede gjort meget for bæredygtig indkvartering på Nordsøkysten. Et topmoderne varmesystem er blevet installeret i boligblokken for at beskytte klimaet. I hotelbygningen har vores seneste renoveringsprojekt derimod favoriseret naturlige materialer som f.eks. ægte trægulve. Som et grønt hotel har vi udskiftet alle »klassiske« lyskilder med effektive og langtidsholdbare LED-lyskilder. Den ideelle bæredygtige belysning til vores Astra Maris Hotel and Apartments. Vi var i stand til at reducere vores energiforbrug betydeligt ved at købe energieffektive køleskabe. Vores elektricitet er også grøn. Vi bruger kun grøn elektricitet. For vores gæster og deres elektriske køretøjer er der en e-opladningsstation på boutique-hotel.

Bæredygtig nordtysk nydelse

Vi elsker gode produkter, sætter pris på godt håndværk og værdsætter langvarige relationer. Derfor arbejder vi med partnere og leverandører fra regionen, som vi kender personligt og anbefaler til andre. For eksempel får vi vores lækre marmelade fra Landladen Kühl, den gyldengule honning fra Imkerei Simon. Vores bagværk kommer fra det traditionelle Büsum-bageri Der Nordseebäcker, det sidste lokale bageri. Den smagfulde gedeost af høj kvalitet kommer fra Friesischen Schafskäserei. Vi får vores pølser fra det familiedrevne Dithmarscher Fleischerei Thomsen‘s Fleischwaren. Du vil også finde regionalitet i vores minibar - fra regionale vine, øl og mousserende vin til alkoholfrie drikkevarer og søde delikatesser fra Speicher & Consorten alt er der. Og til den varme årstid har vi naturlige ispinde fra Packeis Kiel om bord.

Undgå spild: af kærlighed til miljøet

For os starter bæredygtighed med indkøb. Derfor undgår vi små emballager, hvor det er muligt. Vi serverer vores mælk og juice i glasflasker, vores yoghurt og morgenmadsprodukter i glasskåle, vores smør i hele stykker og vores marmelade og honning i store glas. Vores oste- og pølseprodukter er ikke pakket ind i plastik, når du køber dem, men i miljøvenligt indpakningspapir. Drikkevarer serveres ikke for vores gæster i plastikflasker. Med dette bidrag til at undgå affald påtager vi os et økologisk ansvar og beskytter vores kursted ved Nordsøen i Büsum.

Et bæredygtigt syn på samvær

For os betyder bæredygtighed også at påtage sig et socialt ansvar. Først og fremmest inden for og for vores Astra Maris-familie. Men også ud over det. Vi er engagerede i regionen og har netværk med mange regionale institutioner, hvor vi udveksler ideer og styrker hinanden. Vi ansætter regionale byggepartnere og lokale håndværkere. Fordelen: Byggefirmaer og håndværkere behøver ikke at rejse langt og er aktivt involveret i at opbygge fremtiden for deres kystby, vores Büsum.